切芝士不用刀：用手直接捏，能更好地控制形状和避免刀痕。

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芝士切片省事：使用刀背切，不粘连，芝士片更美观。
切奶酪时，使用锋利的刀，可以更好地切割出规则形状。
做披萨不用擀面杖：直接用手捏成形状
如何正确握刀以防止切伤：用手指自然弯曲，握住刀柄靠近木制部分，避免直接接触刀刃。
使用刀具时避免直接传递，防止刀具变形
刀叉使用时，左手拿叉，右手持刀，切食物时刀刃朝下，用餐时尽量避免直接将刀叉放入口中。
使用切肉刀时，刀刃与肉纹路垂直可以更好地切割
避免用刀直接切罐头顶部，以免割伤手指。
切豆腐时，可用手包裹刀背，避免直接接触导致破碎
刀伤出血，用干净的布料压住止血，不要直接用手捏

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