避免将干果与糖或盐放在一起，它们可能会吸湿或吸收味道。

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干果不宜与咖啡或茶叶放在一起，茶叶会吸收干果的香味
将干果与大米或谷物混存，利用它们的吸湿性
将干果放在防潮布或吸湿纸上，可以吸收多余的水分。
避免和糖、盐等调料放在一起，以防吸味。
在冰箱内放些苹果或者洋葱，它们能吸收异味
食用盐能吸收异味，烹饪后可将盐撒在干货表面吸味。
无糖或低糖干果更容易保存，因为它们不易吸收水分
避免将干果与味道重的调料放在一起，以免相互影响。
无糖或低糖干果更容易保存，因为糖分会吸收湿气
将糖或者盐撒在水果表面，可以吸收多余水分

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