切薄片时，可以在案板上撒盐帮助固定

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切肉前在案板上撒盐，可以更好地切割，不易粘连。
切洋葱时在切板上撒盐可以减少刺激
防止切洋葱辣眼睛：将洋葱切片泡在冷水中，或者在切之前在案板上撒些盐。
切洋葱时，切片后在切面撒上盐可以减少刺激
切洋葱前在切板上撒点盐，可以减少刺激性气味
切洋葱不流泪：将洋葱切片泡在冷水中几分钟，或者切时在切板上撒上盐。
切洋葱前在切板上撒点盐，可以减少刺激感。
切洋葱时在切板上撒盐，减少刺激
防止切洋葱辣眼睛：切前在案板上撒些盐，或者切后立即用冷水冲洗
烤土豆片：土豆切薄片，撒盐、黑胡椒，烤箱预热后，铺在烤盘上，烤至金黄

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