购买季节性食材,既便宜又新鲜
发布时间:2024-10-25 03:06
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学会购买当季食材,既便宜又新鲜
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购买当季蔬果,既新鲜又便宜:季节性食材价格通常更实惠。
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随便看看
- 番茄炒蛋:番茄切块,鸡蛋打散。锅中加油热锅,先炒蛋至半熟盛出,再加油炒番茄,加糖提鲜,番茄软烂时倒入蛋液,翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。
- 炒西兰花:西兰花洗净,焯水后捞出过冷水,保持翠绿色。锅中加油,放入蒜末爆香,加入西兰花翻炒,加盐、鸡精调味,出锅前淋上少量淀粉水增亮。
- 制作蛋挞:将蛋挞皮放入烤盘,加入适量牛奶和糖的蛋挞液,放入预热的烤箱,180℃烤20分钟。出炉后放凉,表面再刷一层蛋液,放回烤箱再烤5分钟,至表面金黄。
- 做凉拌黄瓜:黄瓜切薄片,用盐腌制10分钟出水。挤干水分,加入蒜末、醋、生抽、糖、香油,拌匀后冷藏半小时,口感更脆爽。
- 烤鸡翅:鸡翅洗净,用胡椒粉、盐、蜂蜜、酱油腌制30分钟。预热烤箱,将鸡翅放入,200℃烤25分钟,翻面后再烤25分钟,至表面金黄即可。