注意刀具的清洁，每次切割后都要洗净，防止生锈和污染。

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刀具保养：每次用后都要清洗干净并擦干，防止生锈
厨房切菜后及时清洗刀具，防止生锈和意外割伤。
刀具清洗注意事项：切过生肉的刀要用热水和洗洁精浸泡，然后用软布擦干，防止生锈。
刀具清洁：每次切割后立即清洗，切菜板也要分开清洁。
切生肉后要立刻清洗砧板和刀具，防止交叉污染
注意洗脸工具的清洁，防止二次污染
厨刀切生食后立即洗净，防止交叉污染
切水果刀具保养：每次用完后清洗并擦干，防止生锈。
刀具清洗后及时擦干，防止生锈
砧板切菜刀具要用热水清洗，然后用干净抹布擦干，防止生锈。

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