做慕斯蛋糕：冷藏凝固后脱模，表面可铺一层镜面果胶增加光泽

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做慕斯蛋糕，冷藏定型后脱模，表面可用果酱或镜面糖浆装饰。
做巧克力慕斯：冷藏凝固后，轻轻震动脱模，表面更光滑
做慕斯蛋糕，先冷藏定型再脱模，切面更平整。
做慕斯蛋糕：先冷藏慕斯层，再叠加饼干底，效果更佳。
做慕斯蛋糕，冷藏定型后脱模要轻柔
慕斯蛋糕的做法：先制作好蛋糕底，再倒入凝固的慕斯糊，冷藏定型。
做芒果慕斯：芒果打泥，加吉利丁液凝固，冷藏后倒入蛋糕底，再冷冻定型。
制作奶酪蛋糕，冷藏凝固后脱模，表面装饰可以撒糖粉或果仁。
制作慕斯蛋糕：冷藏时间充足，确保慕斯彻底凝固
制作巧克力慕斯杯子蛋糕：先做巧克力蛋糕杯底，再倒入慕斯液，冷藏后表面装饰。

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