涮火锅时，尽量避免用筷子夹生食，以防感染。

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涮火锅时尽量用筷子夹着涮，避免烫伤。
涮火锅时，尽量用筷子夹住食材涮，避免溅出烫伤
涮火锅时，尽量使用筷子夹取，避免烫伤。
涮火锅时尽量用筷子夹取，避免烫伤口腔
吃火锅时，尽量避免用筷子夹生食蘸调料，以防食物交叉污染。
涮火锅时，尽量使用公筷，卫生且避免交叉感染。
涮火锅时注意避免烫伤，可用筷子夹住食材涮。
涮火锅时避免频繁加水：影响火锅底料的口感，可以用筷子夹住涮过的食材涮一下汤底。
涮火锅时，可以用筷子轻轻夹起食物试一试，避免烫伤。
火锅中的鸭血适合用筷子夹着涮，避免煮散。

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