日本拉面煮法：先用大火烧开，再转中小火慢煮，最后淋上特制酱汁

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煮粥时，先用大火烧开，再转中小火慢慢熬煮，易出稠度。
煮粥时，先大火烧开，然后转小火慢慢熬煮稠度适中。
煮粥时，先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮至粘稠。
电饭煲煮粥，可先用大火烧开，再转中小火慢慢熬煮至浓稠。
炖煮时先大火烧开，再转小火慢慢炖至入味
火候要适中，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
先用大火烧开，撇去浮沫，然后转中小火慢慢炖煮。
火候要适中，大火烧开后转中小火慢慢炖煮，能保持汤汁浓郁。
炖煮时先用大火烧开转小火慢炖
炖煮肉类要先用大火烧开，再转小火慢炖

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