川菜中的毛血旺，汤底麻辣鲜香，食材丰富，是一道火锅形式的菜品

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川菜中的「毛血旺」以鸭血、黄豆芽和豆腐为主，汤底麻辣鲜香
四川火锅底料是川菜的灵魂，麻辣鲜香皆备
重庆火锅麻辣鲜香，毛肚、鸭血是常点菜品
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