川菜中的麻婆豆腐，豆腐要选嫩豆腐，搭配豆瓣酱和花椒，麻辣鲜香。

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「麻婆豆腐」里的豆腐要用嫩豆腐，搭配豆瓣酱和花椒末
川菜中的麻婆豆腐，选用嫩豆腐和牛肉末，以豆瓣酱、花椒为主要调料，口感麻辣鲜香。
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川菜烹饪中，'麻婆豆腐'的关键是豆瓣酱和花椒的搭配，麻辣鲜香。
麻婆豆腐的特色在于豆腐嫩滑，麻辣鲜香，用豆瓣酱和花椒为主要调料。
麻婆豆腐：豆腐切块，用豆瓣酱、辣椒粉炖煮，再撒上花椒粉，豆腐嫩滑辣香
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麻婆豆腐要用豆瓣酱和花椒，口感麻辣鲜香

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