定期清洗厨房用具，尤其是刀具和砧板。

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定期清洁厨房，尤其是案板、刀具和灶台，防止细菌滋生。
厨房用具如砧板、刀具要用热水清洗后晾干
多功能厨房工具：刀具、砧板一物多用。
切生肉后及时清洁砧板和刀具，以防交叉污染。
使用砧板保护刀具，避免直接刮伤刀刃。
厨房刀具：定期磨刀，延长使用寿命；
定期进行环境清洁，尤其是厨房和卫生间
保持厨房清洁是防止食物中毒的关键。应定期清洗台面、刀具和餐具，避免食物残渣滋生细菌。
使用厨房分隔板，方便整理刀具和调料
厨房刀具的保养与清洗建议

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