番茄汤加入少量糖，能中和酸味提升鲜美。

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调制番茄酱，可加入少量白糖中和酸味。
做披萨酱时，加入少量糖可以中和番茄的酸涩，提升风味。
制作披萨酱：将番茄酱和切碎的新鲜番茄混合，加入少量糖和香草提升风味
番茄炒蛋，加入少许糖可中和番茄的酸涩。
做披萨酱：番茄酱中加入适量糖和盐，既能中和酸味，又能提升风味。预热烤箱后放入披萨石，烘烤效果更佳。
做披萨酱：番茄酱中加入蒜末和少许糖，提升风味。
自制披萨酱：番茄酱中加入糖和少量盐，再撒上碎罗勒叶提升风味。

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