自制果酱在室温下不建议长时间存放，夏天更要注意。

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夏天制作的果酱，可放在冰箱冷冻层，需要解冻时再回温。
自制果酱常温保存：密封后放在室温阴凉处，可存放1-3个月。
冷藏的果酱在室温下稍微回温，更易打开。
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夏天制作的果酱可以在冰箱冷冻室保存，解冻后食用口感依旧。
新鲜水果在室温下放置一天，再放入冰箱能延长保鲜时间。
水果在室温下放置几小时再放入冰箱，能延长保存时间。
冷藏保存的果酱，夏天可取出放置在阴凉处解冻。
夏季避免长时间暴露在高温下，注意防暑降温

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