冷藏的酸奶应在冷藏室底部，避免直接暴露在空气里。

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奶制品：冷藏层顶部放置酸奶，底部存放冷藏奶，避免冷气直吹变质。
冷藏的乳酪应在冷藏室底部，避免直接接触冰晶。
冰激凌和酸奶应在冷藏室底部，避免融化。
冷藏的牛奶，应放置在冷藏室底部，避免冰晶形成。
酸奶冷藏并尽快食用，避免暴露在室温下变质。
牛奶和酸奶最好存放在冷藏室的底部，因为冷气不易流失。
慕斯蛋糕冷藏定型：做好后立即放入冰箱冷藏4-6小时，避免直接暴露在空气中。
冷盘的保存方法是冷藏，避免长时间暴露在空气中
冷藏室里的酸奶和奶酪最好存放在密封盒里
奶制品可放在冷藏格内，避免直接接触冷冻区域。

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