海鲜冷冻时间过长，可能会有异味，最好别吃。

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海鲜类食材最好现烹现吃，避免长时间冷冻导致口感变差。
购买海鲜时，最好现杀现做，避免长时间冷冻。
存放海鲜，最好放在冰箱冷冻层，避免长时间解冻。
活鲜海鲜最好现买现吃，避免长时间保存。
冷冻海鲜最好分开放，避免相互串味。
冷藏的海鲜解冻后最好现做现吃，避免滋生细菌。
冷冻海鲜要彻底清洗干净，避免冷冻过程中吸收异味。
冷冻海鲜解冻后，最好尽快食用，避免反复冷冻。
鲜活海鲜放入冰箱冷冻室，可延长存活时间。
冷冻海鲜在解冻后清洗，可去除表面的冰晶和异味。

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