冷藏的熟食如火腿，需要常擦干表面，减慢细菌生长速度。

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熟食如火腿、香肠，应冷藏后食用，避免细菌滋生。
冷藏的熟食，如火腿、香肠，若表面长霉，绝对不能食用。
熟食如火腿、香肠在冷藏后食用前，最好加热以减少细菌滋生。
熟食如火腿、午餐肉，需要冷藏，但不能冷冻。
熟食如火腿肠等，常标注'常温保存'，不需要冷藏
熟鸡蛋冷藏后表面涂一层薄醋，减缓细菌生长
冷藏的熟食如火腿、烤鸡，要用锡纸包好，防止变干。
熟食如火腿肠，最好在冷藏条件下保存，避免细菌滋生。
冷藏的熟食如火腿、午餐肉要冷藏解冻后再食用。
熟食如火腿肠，冷冻保存不易滋生细菌

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