烹饪过程中，适时转动锅具，防止食物烧焦。

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如何防止锅底烧焦：烹饪前先加油，烹饪过程中适时转动，避免火候过大。
烹饪过程中注意观察，适时翻动，防止食物烧焦或糊底。
如何防止食物在烹饪过程中烧焦？
烧烤过程中，适时翻转食物，防止一面焦糊一面生。
烹饪过程中，可定时检查食物，防止过热导致的烧焦。
烹饪后及时清洗锅具：防止食物烧焦形成焦痕
使用天然气灶具烹饪时，火候要适中，防止食物烧焦。
烹饪过程中观察食物变化，防止过热导致食物烧焦。
烹饪过程中适时调整火力，防止过热烧焦。
烹饪过程中注意翻动，避免食材粘锅或者烧焦。

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