使用切生熟食的刀具要分开，用后立即清洗。

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砧板分生熟两用，熟食切后要立即清洗刀具。
厨房用具清洁：刀具切菜后立即洗净，刀具切生食和熟食要分开，防止交叉污染。
熟食和生食的刀具要分开使用，切生食后要及时清洗。
使用刀具切生食后要立即清洗，防止污染。
刀具清洁：每次切割后立即清洗，切菜板也要分开清洁。
切生食和熟食要分开使用刀具和砧板。
熟食和生食分开存放，使用砧板和刀具后要清洗干净
砧板使用后要立即清洗，避免刀具生锈。
菜刀切水果后立即清洗，可延长刀具使用寿命
使用刀具时注意安全，切生食和熟食要分开

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