切菜板用热水烫洗，可以杀灭细菌

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地漏可以定期用热水冲洗，去除异味并杀灭细菌。
用醋清洗切菜板，可杀菌去味
剩菜冷藏后食用前最好加热，以杀灭可能滋生的细菌。
切菜板洗后用开水浸泡，杀菌防霉
用葱姜水擦拭切菜板，可杀菌去味。
用洋葱擦洗切菜板杀菌
用肥皂洗手可以有效杀灭95%的常见细菌
切过生肉的砧板用热水冲洗后，用醋擦一擦可杀菌
用生姜擦洗切菜板，杀菌去味
使用柠檬皮擦洗切菜板，可以去除细菌并保持其清新。

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