制作马卡龙：蛋白打发至硬性状态，搭配糖粉和可可粉混合的馅料，反复折叠烘烤。

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烘焙马卡龙时，蛋白打发至硬性，配以糖粉和可可粉混合的馅料，轻轻对叠烘烤。
制作马卡龙：蛋白打发至硬性，搭配糖粉和可可粉，轻轻挤出圆形，冷藏后再叠色。
制作马卡龙的技巧：蛋白打发至硬性发泡，搭配糖粉细腻的底，轻轻搭叠颜色交替的馅料。
制作马卡龙，蛋白打发至硬性，搭配糖粉轻轻翻拌。
烘焙马卡龙：蛋白打发至硬性，搭配可可粉制作出层次感。
制作马卡龙的技巧：蛋白打发要到硬性发泡，搭配糖粉细腻的混合面糊。
烘焙马卡龙：蛋白打发要到硬性发泡，搭配糖粉和杏仁粉轻轻折叠，烘烤后立即脱模防止变软。
制作马卡龙：蛋白打发至硬性，搭配细腻糖霜，反复折叠，每色夹心间隔填充。
制作马卡龙的技巧：蛋白打发至硬性状态，与糖粉混合均匀做馅料，搭配不同颜色的食用色素，用饼干模具挤出圆形，两片之间轻轻一压即可。
制作马卡龙的秘诀：蛋白打发至硬性，分次加入糖粉混合，轻轻挤出圆形，烤箱低温烘烤。

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