烧开后立即断电，利用余热继续沸腾可节省能源。

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电热水壶烧开后立即断电，利用余热继续加热，但注意安全。
合理利用余热，如煮沸后关闭火源，让余热继续加热
电热水壶使用技巧：先放水再插电源，避免干烧；烧开后关闭电源，让余热继续加热，节约能源。
饭煮好后，不要立即拔电源，让余热继续焖饭。
电器过热立即断电，不可继续使用
电饭煲使用后及时断电，防止余热继续加热。
立即脱离热源，避免继续烧伤
电饭煲煮饭后，不要立即拔掉电源，让余热继续焖饭。
电热水壶使用后立即断电，防止余热干烧
不要将水加热至沸腾后立即饮用，余温可能有害菌繁殖。

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