在果酱表面覆盖一层蜂蜜，可以延长防霉期。

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用蜂蜜涂抹面包防干裂：涂一层蜂蜜在面包表面，能防止面包变硬，延长保质期。
香蕉皮可以覆盖在干果表面防霉
用蜂蜜处理水果烂掉：蜂蜜能抗菌防腐，涂抹在水果表面可延长保质期。
腌制的咸鸭蛋，表面刷一层蜂蜜可以防霉变。
用蜂蜜保存水果：将水果切开放入蜂蜜中，可以延长保鲜期且防止发霉。
面包切片后，表面涂蜂蜜或果酱可防止霉变和吸湿。
在果酱表面涂抹一层柠檬汁，能抗氧化，延长保存期。
将果酱装入玻璃瓶，加入一层糖，再盖上果酱，可延长保质期。
用蜂蜜保存面包：将面包密封在蜂蜜罐中，能延长保质期，防止发霉。

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