牛奶冷藏后，如果结冰，解冻后会有分离现象，但仍可饮用。

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牛奶应冷藏后饮用，但不要冻住，以免结块。
牛奶在冷藏后饮用口感更好，但不宜冰冻。
牛奶冷藏后不易结冰：先将牛奶倒进冷冻盒，再放入冰箱冷冻。
饮料在冷冻后，解冻后可能会有分层现象，搅拌均匀后再饮用。
冷藏的牛奶如果结冰，切勿强行解冻，会影响品质。
牛奶冷藏后，饮用前最好先观察是否有分层现象。
冷藏的酸奶放冷冻室会变稠，但仍可解冻食用。
买回家的牛奶如果暂时不喝，可以放入冰箱冷冻室，但解冻后口感会改变。
冷冻的牛奶和果汁最好在冷藏条件下解冻后再饮用
冷藏的牛奶开封后，尽快饮用，未喝完可放入冰箱冷冻层冻藏。

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