咖啡豆的保质期一般在烘焙后12-24个月，具体看保存条件。

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咖啡豆储存：密闭防潮，冷藏可保持新鲜。烘焙后的咖啡豆最好在3个月内使用完。
烘焙后的咖啡豆可以放在密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
烘焙后的咖啡豆尽快使用，新鲜烘焙的香气最佳。
使用烘焙机烘焙后的咖啡豆，尽快密封并放入冰箱。
咖啡豆在烘焙后30天内最佳饮用，过期会失去香气。
使用咖啡研磨机适量研磨，即时烘焙的咖啡豆不宜长时间保存。
购买烘焙日期近期的咖啡豆，新鲜度较好。
如果条件允许，可以购买真空密封罐来长期保存咖啡豆。
咖啡豆开封后，建议在3个月内食用完毕，以保持最佳风味。
在使用家用咖啡机制作咖啡时，应尽量选择新鲜烘焙的咖啡豆，以保证咖啡口感更佳。

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