厨房用具清洁：刀具切勿浸泡在水中，及时消毒

发布时间：2024-09-01 06:51

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切过生肉的刀具要用热水冲洗后浸泡消毒
切蔬菜的案板和刀具要用热水浸泡消毒。
清真厨师在切割肉类时，要确保刀具彻底清洗并消毒。
在厨房操作时，留心刀具，切记切勿手指伸入刀口。
切菜后及时清洗刀具，保持清洁卫生
清洗厨房用具后及时消毒，防止细菌滋生
面包机清洁：用湿布擦拭，切勿浸泡水清洗。
烹饪后，及时清洁和消毒工作台和厨具。
切菜刀用后用清水冲洗，不要泡在水中
切菜板消毒：热水加盐浸泡10分钟

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