做面包不发酵：用小苏打代替酵母粉，快速发酵。

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用白糖和小苏打混合做烘焙替代发酵粉
做面包时，可以用酵母粉让面团发酵，这样可以使面包更加柔软。
17. 做面包省时法：使用速冻酵母，无需提前发酵。
用白糖替代发酵粉：烘焙时可按一定比例用白糖替代发酵粉。
做披萨面团：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑面团发酵
做面包加点糖：糖能帮助酵母发酵，让面包更松软。
做面包时，适当添加酵母，能让面团发酵，松软可口。
制作简单面包：将面粉、酵母和水混合，发酵后烤制即可
自制简单面包：只需面粉、水、盐和酵母，发酵后烤制即可
自制面包：将面粉、酵母、糖和盐混合，加入温水和黄油，发酵后烤制。

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