将易腐败的蔬菜如洋葱、大蒜泡在盐水中保存。

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切洋葱时可以将洋葱泡在盐水中减缓刺激
洋葱切开后，可以泡在盐水中抑制发芽。
切洋葱时，将洋葱泡在盐水中可减缓刺激
如何正确切洋葱不辣眼：切洋葱前在切口处冰一下，或者切洋葱时将洋葱泡在盐水中。
如何快速切洋葱不流泪：切前将洋葱冷藏或切片泡在盐水中。
切洋葱不流泪：在切之前在案板上撒些盐，或者切洋葱时将洋葱泡在冷水中。
如何正确切洋葱减少泪水：将洋葱冷藏后切，或者在切前泡在盐水中。
如何快速切洋葱不流泪：将洋葱冷藏后切，或者在切之前泡在盐水中。

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