参与社区活动结识新朋友
发布时间:2024-09-02 00:06
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随便看看
- 红烧肉的做法:五花肉切块,用开水焯水去血水。锅中放少量糖,小火慢慢炒化成红色糖色,加入五花肉块翻煎上色。加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加入足量水,大火烧开
- 清蒸鲈鱼的做法:鲈鱼清洗干净,撒上葱姜丝和料酒腌制15分钟。锅中加水烧开,放入蒸盘,鱼身上撒些切好的姜丝,大火蒸8-10分钟。出锅前淋上热油,撒上葱花,浇上热酱油即可。
- 拔丝地瓜的做法:地瓜去皮切块,裹上淀粉,炸至金黄色。另起锅,放入适量白糖,小火慢慢熬糖色,糖溶化变稠后加入炸好的地瓜块,迅速翻动让每一块都裹上糖浆。出锅前撒上芝麻,快速颠
- 凉拌黄瓜的制作:黄瓜洗净切薄片,用盐腌制10分钟,挤掉多余水分。加入蒜末、醋、生抽、糖、香油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿,出冰箱后撒上少许熟白芝麻即可。
- 糖醋排骨的做法:排骨洗净斩成小段,用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。热油锅,放入排骨煎至两面微黄,捞出备用。另起锅,加入糖炒化,放入排骨翻炒上色,加入醋、糖、清水,大火烧