蒸包子前,用手指沾水在包子表面按压,防止熟后鼓包。

发布时间:2024-09-03 13:18
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电饭煲蒸包子:面团发酵好后包入馅料,放电饭煲内,蒸熟后香气四溢。
切面包时,将刀横放,用叉子压住面包片防止滑落。
蒸包子前,将馅料稍挤出一些水分,可保持包子饱满。
烤面包不沾:在烤面包前在表面涂一层黄油或撒些玉米淀粉。
烤面包前涂黄油:增加香味,防止面包表面烤焦。
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蒸包子时,大火蒸15分钟,关火后焖5分钟,确保熟透。
做面包时,最后撒些玉米淀粉,防止面包表面干燥
烤鱼前用锡纸包裹,防止表面烤焦
烤肉前用锡纸包裹,防止表面焦糊

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