芹菜冷藏时需先择去根部，延长保存时间。

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蔬菜处理：如胡萝卜、芹菜等可以切丝冷冻保存，延长使用时间。
剩菜剩饭冷藏可延长保存时间，但最好在48小时内食用
将剩菜剩饭放入冰箱冷藏，延长保存时间。
利用冰箱冷藏室保存蔬菜，延长保鲜时间。
剩饭剩菜冷藏再食用，延长食物保存时间
剩菜冷藏时间不宜超过48小时，冷冻可保存更长时间。
将蔬菜放入冰箱冷藏室，可延长保鲜时间。
食物保存：冰箱冷藏室可以延长蔬菜和水果的保鲜时间。
将蔬菜用锡纸包好冷藏，可延长保鲜时间。
将蔬菜水果放入冰箱冷藏室，可延长保鲜时间。

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