烘焙食品在室温下放置后应立即密封，以防受潮。

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烘焙面包：烤完后立即将其放入密封袋，避免潮湿回潮。
烘焙后的曲奇饼干可以放入密封罐，防虫且不易受潮
烘焙后的饼干存放在密封容器里可以防潮
咖啡豆：密封防潮，室温下存放不宜过久。
果仁类烘焙品应单独存放，防止受潮软化，用密封罐保存最佳
烘培后的饼干和蛋糕在室温下放一夜，回软后再密封保存
饼干密封：防潮纸包裹再放入密封罐，室温保存最好。
烘焙原料防虫：烘焙粉等密封保存，防潮防虫。
烘焙后的曲奇饼干，放入密封容器并撒点糖粉防潮
烘焙食品在未完全冷却前不要立即密封，以防内部继续烘烤并产生蒸汽导致鼓包

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