自制果酱时，适当添加柠檬汁或酒，可增强防腐效果。

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自制果酱可以添加适量柠檬汁或酒，增加风味和防腐效果。
自制果干时，适当添加柠檬汁可以防止霉变。
自制果酱可以加入柠檬汁或酒来抑制细菌繁殖
自制果酱添加适量柠檬汁，可以延长保质期
自制果酱时，适当添加酒类可以增加风味且防止霉变。
自制果酱可以根据口味喜好，适量添加香料或酒精增强风味。
自制果冻时，加入几滴柠檬汁可增添风味
不同种类的果酱保存方法略有差异，如柑橘类果酱需防氧化，可添加柠檬汁。
自制沙拉酱时，添加柠檬汁可保鲜
自制果酱：水果加糖和柠檬汁，慢火熬制

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