刀叉并拢时，叉子应靠在餐盘内侧，刀子则斜放或垂直。

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使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，用餐时将叉子和刀平行放在餐盘上，用餐完毕将刀叉并排斜放于餐盘右侧。
用餐后，将刀叉并拢，竖直放在餐盘左侧，表示已吃完。
用餐完毕，将刀叉并拢放在餐盘右侧，表示已完成用餐。
刀叉放下：用完刀叉并放回原处，一般是叉子朝上，刀子斜放。
刀叉放下：用完后将刀叉并排放置在餐盘左侧，叉尖向上。
吃完主菜后，将刀叉并拢放在餐盘左侧，表示你已完成用餐
餐前将刀叉并排放置在餐盘右侧，刀尖朝内，叉齿向上，方便取用。
刀叉不放回原位，应平行放在餐盘右侧。
餐具摆放规则：刀叉并排，汤匙在叉右侧。
刀叉通常放在餐盘右侧，叉子在左上方，汤匙则在叉子下方，如果有多件餐具，按照从小到大的顺序排列

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