煮咖啡：用冷水冲泡比热水更能提取咖啡的香气。

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冲泡黑咖啡时，选择冷水而非热水，可以更好地提取咖啡的原味。
煮咖啡时，用冷水预热杯子：咖啡能更好地释放香气。
煮咖啡时，水和咖啡的比例是1:16：用热水冲泡咖啡粉，能让咖啡口感更浓郁，而且不会苦涩。
用牛奶泡咖啡，比热水更能提取咖啡的原味。
煮沸后的水冷却片刻再用于冲泡咖啡，可减少水温对咖啡香气的影响。
煮咖啡，用热水冲泡，电磁炉低温慢煮，咖啡香浓。
煮咖啡时，用冷水预热咖啡机，咖啡更香浓。

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