冷藏食品应先熟后生摆放，避免交叉污染。

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冷藏食品应分开放置，避免交叉污染。
生鱼片可放入密封容器后冷藏，避免与熟食交叉污染。
冷藏食品搭配原则：生熟分隔，避免交叉污染。
熟食冷藏，生食冷冻，避免交叉污染。
冷藏室里的熟食和生食要分开，避免交叉污染。
食品保鲜：冷藏食物，避免食物交叉污染，熟食生食分开存放。
厨房储藏食物：生熟食品分开存放，避免交叉污染。
熟食冷藏，生食冷冻：防止交叉污染。
生食和熟食分开存放，避免交叉污染。
食物应分区存放，如生熟分开，避免交叉污染。

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