做糖醋排骨：排骨用料酒、生抽腌制，油炸至金黄，然后用糖醋汁烹煮，收汁即可

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做糖醋排骨时，先用醋腌制可以去腥增香：排骨先用醋、料酒和生抽腌制30分钟，再裹上面粉炸至金黄，口感更佳。
糖醋排骨秘诀：先用醋腌制排骨，再用糖色炒至金黄
糖醋排骨要先炸至微黄，再用醋烹调才能入味。
做糖醋排骨时，糖和醋的比例通常是1:1，糖要先炒至微黄再加水稀释。
[烹饪] 制作糖醋排骨时要放少许酱油
烤鱼前腌制：用料酒、生抽、糖和姜汁腌制，可去腥增鲜。
如何做出美味的糖醋排骨
[美食] 美食推荐——糖醋排骨的做法
[烹饪] 制作糖醋排骨时要加入少许淀粉水
[方法]如果想要做出美味的糖醋排骨，可以在炒排骨之前加入适量的水，然后用大火快速翻炒。

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