剩菜冷藏24小时后，若未变质可做沙拉或炒菜

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剩菜吃不完可以冷冻，下次做沙拉或炒菜。
菜叶剩余可洗净切碎，做蔬菜沙拉或者炒蛋。
如何利用剩菜搭配出新菜：如剩米饭可以做炒饭，剩蔬菜可做沙拉。
蔬菜剩余可切块焯水后冷藏，快速回锅炒制不变质。
吃剩菜冷藏勿超过24小时
剩菜剩饭冷藏后做汤或炒饭，减少丢弃。
剩饭剩菜冷藏后拌沙拉，营养不浪费
蔬菜剩余可切碎做沙拉或汤
剩菜吃不完可以冷冻，解冻后做汤或炒菜都合适。
剩饭剩菜冷藏不要超过24小时，避免细菌滋生。

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