铁观音等发酵茶适宜冷藏，绿茶则不宜冷冻。

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绿茶冷藏：绿茶冷藏可保持清香，但不宜冷冻。
绿茶应冷藏保存，红茶和黑茶则常温即可，不宜冷冻。
绿茶可放入冰箱冷藏，但不宜冷冻，以免冻伤茶叶
铁观音等半发酵茶可放入冰箱冷冻层，防止虫蛀
冷藏茶叶：绿茶、白茶适宜冷藏，红茶、乌龙茶常温保存。
绿茶和红茶可放入冰箱冷藏，但普洱茶不适宜冷却保存。
绿茶应冷藏保存，红茶和乌龙茶则宜放在干燥阴凉处
冷藏茶叶不宜过久，春茶四季茶轮流换存
茶叶不宜放在冰箱冷冻层，以免结冰冻伤茶叶。
乌龙茶宜冷藏，但温度不宜过低，最好在5℃左右

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