鸡蛋打散后，可以放入冰箱冷冻层，需要时解冻再烹调。

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冷冻的烤鸡解冻后，可放入烤箱直接加热，无需解冻后再烤。
烤好的蛋糕可以放入冰箱冷冻层，长期保存需提前解冻
冷冻蛋糕切片时，可在冰箱冷冻层冻硬后再切，更整齐。
夏天制作的果酱，可放在冰箱冷冻层，需要解冻时再回温。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
熟鸡蛋可直接放入冷冻，方便快速解冻。
快速解冻鱼肉：将鱼肉放入密封袋，再放入冰箱冷冻层解冻，冻肉会更快变软。
罐头开启后剩余部分可放入冰箱冷冻，但再次食用需解冻。
将剩菜放入冰箱冷冻室，方便以后解冻烹饪。

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