利用蔬果切口快速沥水：比如胡萝卜切片

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制作豆腐汤：豆腐切块，加水煮开后撇去浮沫。加入切好的蔬菜，如胡萝卜、香菇，再煮一会儿。最后加盐调味。
蔬菜处理：如胡萝卜、芹菜等可以切丝冷冻保存，延长使用时间。
[蔬菜]胡萝卜富含β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，对眼睛有好处。
[蔬菜]胡萝卜含有大量维生素A和胡萝卜素，对于视力保护非常有益。
12. 水果处理：如何快速去皮切丁
水果切片后浸泡盐水：减缓褐变，便于快速食用或冷冻保存。
如何切洋葱不流泪：切前在切口处撒上盐，或者切时快速冷却
宝宝初次添加蔬菜泥，可选择胡萝卜泥，它富含β-胡萝卜素对视力有益。
如何快速切洋葱不流泪：切前在切口处撒上盐，或者用开水烫一下洋葱皮。
兔子不能吃胡萝卜的尖端，容易卡喉，可切成软块慢慢喂食。

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