制作红烧排骨，用老抽上色后加生抽调味

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做红烧肉，用老抽上色后加生抽调味
红烧肉用老抽上色，生抽调味
糖醋排骨时，先用生抽、老抽腌制，再用醋和白糖调味，能保持排骨色泽红亮
红烧排骨：排骨焯水去血水，搭配老抽、生抽、糖炖煮，色泽红亮，味道浓郁。
红烧肉的制作：选用五花肉切块，焯水去腥，用糖色上色后加入生抽、老抽炖煮
自制红烧酱，用老抽、生抽、糖、料酒调制，加入姜蒜炒香，晾凉后密封保存。炖肉时加入，增色提味。
糖醋排骨的做法：排骨焯水去血水，用料酒腌制15分钟，裹上淀粉炸至金黄，锅中加入糖炒化，放入排骨翻炒均匀，加入醋、生抽、老抽调味，最后加水烧开收汁即可。
做红烧肉不腻：糖色炒香后加生抽、老抽，慢炖至入味
做红烧肉用老抽：能上色增香，但最后要调入适量生抽以保持鲜亮。
做红烧肉时加入老抽上色

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