香料罐子存放在阴凉干燥处，不易发霉。

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香菇晒干：阴凉处晾干后，放入密封袋保存不易发霉。
将米和面存放在阴凉干燥处，防止吸湿发霉。
谷物类存放在阴凉干燥处，防止受潮发霉。
酱料如豆瓣酱，应存放在阴凉干燥处，避免密封不严导致霉变。
红薯、玉米等根茎类，存放在阴凉干燥处不易发芽。
咸鱼干类食品要存放在阴凉干燥处，防止受潮发霉。
存放咖啡豆、茶叶时，放入密封罐并存放在阴凉干燥处
新鲜香菇，晒干后再存放在干燥通风处不易发霉。

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