自制果酱应装瓶后立即冷藏，避免在室温下发酵变质。

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冷藏的果酱在室温下稍微回温，更易打开。
自制果醋：选择新鲜水果和醋，发酵后过滤，装瓶冷藏，酸甜可口。
自制果酱不发霉：将果酱瓶洗净，用开水煮沸后晾凉，再装果酱可以避免霉变。
酸奶冷藏：购买后立即放入冰箱，避免高温变质。
果酱冷藏：未开封的果酱存冰箱，能避免因高温变质。
新鲜水果榨汁后立即加入糖，可缩短果酱发酵时间
冷冻食品解冻时最好放在冷藏室，避免直接在室温下化开导致变质。
冷藏室温度应保持在4-5摄氏度，避免食物变质。
将自制果酱装入干净的玻璃瓶，密封后放入冰箱冷藏保存。
避免在电池冷却到室温后立即充电，应等电池自然冷却后再充。

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