炖煮食物时，加入适量生姜去腥

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炖锅炖煮时，可适当加入食盐，能提升食物的鲜美；铁锅炖肉，加入生姜可去腥增香。
炖汤加生姜：去腥增香，先将姜片炖煮片刻再加入食材
炖肉时加几片姜，去腥增香：炖前将姜片和肉一起炖煮可以去腥
炖煮汤品时加入姜片，可去腥增香且滋补
炖煮时，加几片姜可去腥增香
炖汤时加入姜片可去腥
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炖汤加生姜：去腥增香，缩短炖煮时间
炖汤时加入生姜，可以去腥增香。
炖汤时加点生姜可以去寒：生姜片炖煮后能有效去除肉类的腥气。

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