红烧茄子别再炒了，试试烤茄子，更健康美味。

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鱼香茄子：茄子切段，炸至微黄，另起锅炒糖醋汁，加入蒜末、豆瓣酱，加入茄子翻炒，最后加葱花增香。
如何做一道美味的番茄炒蛋
[方法]如果想要做出美味的番茄炒蛋，可以在炒鸡蛋之前加入少量的盐，然后再加入西红柿。
做番茄酱时加点红酒：能提升番茄的酸甜，且颜色更红亮。
如何制作简单的番茄炒蛋：把鸡蛋打散，用盐调味。热锅凉油，油热后加入蛋液快速翻炒。番茄切块，锅中再加油，放入番茄翻炒出汁，最后倒入蛋块，快出锅时加点糖提鲜。
[烹饪] 鱼香茄子在炒制过程中要不断翻动
番茄炒蛋：鸡蛋打散，快速翻炒成蛋花，番茄切块，一起下锅翻炒，加盐调味，出锅前撒些葱花增色。
烤火腿时，可以在火腿上涂抹一层番茄酱，这样能让火腿更加美味。
如何制作美味的番茄酱
尝试使用番茄工作法等方法提高工作效率

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