调节火候时，尽量用旋钮，避免用明火靠近火眼

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使用旋钮调节火候时，顺时针减小，逆时针增大。
燃气灶火候调控：轻扭旋钮是小火，深扭是大火。
火灾发生时，尽量靠近水源准备灭火
火灾发生时，尽量避免使用明火，以防火势扩大。
使用电磁炉时，火候控制通过面板旋钮，与燃气灶不同
调整旋钮刻度，顺时针增加火力，逆时针减小
调整火力时，不要猛旋调节旋钮，以免损坏炉子内部零件。
燃气灶火候调控：先调节燃气阀门，微开一点保证气源充足，然后慢慢调整旋钮，观察火苗大小
尽量使用中小火烹饪，避免火候过大浪费电力
尽量避免在干燥季节长时间使用明火取暖。

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