烤面包机烘烤时，表面涂油可以防粘。

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烤面包时，表面涂抹黄油可以防止变硬
烤面包时，可以在表面涂抹黄油，烤至金黄色即可。
烤面包片不粘锅：先涂一层黄油或橄榄油，再烤可以防止粘连
使用烤箱烤面包时，涂抹黄油前需先撒些面粉防粘
烤面包前涂黄油：增加香味，防止面包表面烤焦。
烤面包时，表面涂黄油可以增加金黄色
烘烤面包时，可以在面团表面划几刀，让面包更易膨胀。
烤面包时，表面刷一层黄油，烘烤后更香脆
烤面包不发硬：烤面包前涂一层黄油，可防止表面干燥，出炉后及时冷却。
用热的橄榄油涂抹烤面包机，防止下次粘连

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