切菜刀保养：磨刀后涂上食用油，存放时避免刀刃朝上防止生锈。

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刀具切菜前，可在刀刃上抹点食用油，更易切割。
如何防止菜刀生锈：使用后立即擦干，最好涂上薄层食用油，放置在干燥处。
4. 剪刀生锈：涂上食用油，放置一段时间后用铁丝擦去锈迹。
[方法]切菜时，尽量用刀刃而不是刀柄来切，因为刀刃更容易切断食材，而且不会留下刀痕。
使用完毕后，可以将其尖端朝下放置，以避免损伤刀刃。
用咖啡豆磨刀：将咖啡豆磨成细粉，涂抹在刀刃上，静置一段时间再清洗。
将牙膏涂抹在刀刃上保持锋利
用旧毛巾包裹切菜刀，防止生锈。
厨房小妙招：切菜刀防生锈，锅具保养等
剪刀在使用后要经常擦拭，防止锈蚀。

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