阳光晒干: 如香菇、木耳等，晒干后再储存不易发霉。

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新鲜香菇，晒干后再存放在干燥通风处不易发霉。
香菇晒干：阴凉处晾干后，放入密封袋保存不易发霉。
咸鱼晒干后再储存，不易发霉变质。
香菇干保存：晒干后放入透气袋，保持干燥，但不可暴晒。
墨鱼、鱿鱼等干货吸水后晒干再放入冰箱，不易发霉。
黑豆、红豆等晒干后存放在密封容器中不易发霉。
存放红薯、土豆等淀粉类蔬菜，切片后晒干再储存，不易发芽。
咸鱼干晒干后存放在通风处，不易发霉。
咸鱼干通风处晾晒后再收起，去水分不易发霉。
豆类不易发霉，单独存放或晒干后保存

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