做绿豆糕，绿豆要提前浸泡去皮，口感细腻

发布时间：2024-09-14 02:33

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不同豆类要提前浸泡，绿豆等硬质豆子需8小时
如何制作绿豆糕？->绿豆提前浸泡，磨成糊状，加入糖和模具中蒸熟冷却。
使用豆浆机打豆浆，提前浸泡豆子可以提高磨出的细腻度。
使用豆浆机时，提前浸泡豆子可提高磨出的豆浆口感。
做蛋糕时打蛋黄要过筛，去除泡沫保证细腻口感
做蛋糕前要充分搅拌面糊，保证蛋糕口感细腻
做土豆泥时，最好选择微黄熟透的土豆，口感细腻。
做蛋糕前要过筛面粉：去除面粉中的颗粒，保证蛋糕口感细腻。
土豆泥口感细腻：蒸土豆前加点牛奶和盐，捣成泥更滑
使用豆浆机研磨豆浆时，豆子要尽量碾碎，口感细腻

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